Zongedroogde groente, oftewel #wieheefternogeenvriezernodig?!

Natuur om in te vertoeven, de handen vuil te maken, en van te eten. En dat past wonderwel in de visie van Peter Maurin over een ‘groene revolutie’, waarmee hij in de jaren ’30 van de vorige eeuw ver vooruit liep op de ecologische beweging van nu.
Zoals de lezer wellicht weet mogen wij helpen om de tuin bij de Urbanuskerk in Duivendrecht tot bloei te brengen. Naast een door hoge bramen en bamboe omzoomde kampvuurplek proberen enkelen van ons een moestuin bij te houden. Frits en Pieter hebben een mini-fruitboomgaard aangelegd voor toekomstige klein-, buurt- en Noëlhuiskinderen, en samen rommelen we wat aan in het groen. Ook de (gemeentelijke) binnentuintjes bij het huis hebben we sinds vorig jaar in gebruik genomen om in te werken met huisgenoten en buren. Kortom: we genieten van tuinieren en al het mooie groen dat ons gegeven is!
Naast het woeste paradijsje dat Frits heeft gecreëerd achterin de tuin van de Urbanuskerk bebouwen we sinds mei van dit jaar ook een grote moestuin. Zonder Wen was deze onderneming waarschijnlijk hopeloos mislukt.