Zongedroogde groente, oftewel #wieheefternogeenvriezernodig?!

Er is niets nieuws onder de zon, wist Prediker al, en zo is het nog steeds. Herman verdiepte zich in de wortels van ons vegetarisme, en kwam erachter dat ook dat niet nieuw is, maar er al was.
Als gemeenschap doen we een poging onze consumptiegewoontes kritisch te bekijken. We geloven dat we als wereldwijde menselijke familie verantwoordelijk zijn voor Gods schepping; de aarde waar we op mogen leven. En inmiddels is het leven op aarde zo global geworden dat onze keuze voor bijvoorbeeld welke bananen we kopen gevolgen heeft voor onze naasten in Zuid-Amerika of Afrika. De verbanden zijn complex en vaak onnavolgbaar. Waar doen we goed aan, wat heeft effect?